ミニトマト、青しそ双葉の向き

ミニトマト、青しそとも順調に成長している。
成長を見ていて気がついたことがある。
ミニトマトのの双葉は南北に向き、青しそのそれは東西方向になっている。
偶然なのか、種によって決まっているのか？
成長によって向きが変わるのか？
１、地温、気温
２、発芽までの日数
３、葉の数と経過日数
４、茎丈
５、（双葉の向き）
観察項目が増えた。
１か月後に２回目の播種を予定しているので比較項目に付け加える。
写真の奥がミニトマト、手前が青しそ。